Diplomado "El cine de animación como recurso de Educación Ambiental"

Dirigido a profesores de cualquier nivel educativo interesados en la Educación Ambiental, a Animadores que quieran aprender a trabajar contenidos ambientales en sus producciones y a todo aquél que ame el cine de animación y esté preocupado por el medio ambiente.
¡Anímense!

Del agua hervida al agua embotellada

Por Daniel Lara Sánchez

En los últimos días ha circulado en redes sociales la noticia de que Enrique Peña Nieto ha dado el pase para gol que permitirá la privatización del agua en México. Muy grave, por supuesto. Pero, si nos ponemos a pensar con detenimiento, la privatización del agua tiene más de 20 años de existir en nuestro país. Y me refiero a las famosas aguas embotelladas, que además de ser caras, provocan un grave problema ambiental con la generación de sus envases de PET.
   ¿En qué momento inició esta situación? Personalmente, recuerdo que en los años 70 y 80 del siglo pasado, cuando fui niño, el agua para beber simplemente se extraía de la llave, se hervía y listo. Y a quien no le daba confianza tomar agua de la llave, podía comprar garrafones de Electropura (entonces no existía otra marca), de veinte litros y de vidio, material mucho más fácil de degradar y reciclar.
   Pero a principios de los 90, si no mal recuerdo, mi mamá llegó del súper mercado con una caja de agua electropura de un litro, muy similar a las de la leche. Yo no podía creerlo. ¿Agua en cajas? ¿Qué seguiría? Lo que siguió fue: toda una variedad infinita de bebidas en botellas de PET. Al principio, recuerdo que llegué a probar refresco Pepsi Cola en botellas de vidrio de 500 ml. Cotaban un peso. Pero pronto el PET se puso de moda. Y entonces, no sólo los garrafones de vidrio y las botellas de refresco retornables empezaron a desaparecer. Pronto las cantimploras también. Y ahota, muchos cargan (o cargamos) las famosas botellas de PET que tanto daño hacen al medio ambiente.
   ¿Por qué no regresar al viejo ritual de beber un refresco en la tienda para dejar ahí mismo el envase de vidrio (o "casco" como antes le llamábamos)? ¿O por qué no regresar a la sana costumbre de hervir el agua? O por lo menos... ¿Por qué no reusar varias veces una misma botella de PET? Bueno, cuando se puede, porque con eso de que la Coca-Cola afirma que la botella PET de su marca CIEL es "ecológica" porque "se le puede dar la vuelta" (o sea, exprimirla) y por lo tanto es más facil de reciclar... ¿Por qué no mejor dejan de vender agua en PET?
   Finalmente, y regresando al tema de la privatización... ¿En qué momento permitimos que nos vendan nuestra propia agua,un recurso que debería ser de todos, en botellas? Maldito neoliberalismo...

Los antiguos y ricos chilaquiles...

Por Daniel Lara Sánchez

Los chilaquiles son, como muchos otros platillos, un clásico de la comida mexicana. Ya nuestros antepasados, quienes no desperdiciaban nada, aprovechaban las tortillas duras para preparar este clásico de clásicos.

   Todavía hasta finales del siglo pasado, las amas de casa y cocineras o cocineros mexicanos hacían lo mismo: Para no tirar las tortillas endurecidas, se les convertía en chilaquiles rojos o verdes. Riquísimos. Nutritivos, aunque quizá un poco grasosos por aquello de freír las tortillas. Pero el principio era el mismo: no desperdiciar nada. No tirar comida a la basura.

   Hoy, ese hábito ha cambiado. En las tiendas de autoservicio o en las tienditas de la esquina, ya se pueden encontrar bolsas de totopos, listos para ser convertidos en chilaquiles, o simplemente para botanear. ¿Cuál es el problema? Que, además de los residuos propios de este producto (la bolsita obolsota), ahora se tiran a la basura las tortillas duras.

   Un pequeño ejemplo de cómo, en los hábitos más cotidianos, el comercialismo afecta al medio ambiente.

Conrad y la crítica a la "civilización"

Por Daniel Lara S.

Conrad, Jospeh, Una avanzada del progreso, México, Alianza Cien/CONACULTA, s/f.


Desde el título, Conrad (escritor polaco, 1857-1924) juega con las palabras para señalar directamente las tropelías y contradicciones del "progreso" occidental". ¿El progreso es en realidad un avance? ¿Para qué o para quiénes?
   La novela corta (¿o cuento largo?) descansa en las relaciones conflictivas y tortuosas entre tres personajes: los occidentales Carlier y Kayerts y el nativo Makola, quienes laboran para una compañía que ha llegado al África para establecer el progreso a costa, por supuesto, de los recursos naturales del lugar y la gente que lo habita. Conrad ofrece así el retrato del saqueo colonialista de un capitalismo que se fortalece gracias a su invasión económica, cultural y ambiental a civilizaciones diferentes.
   Kayerts y Carlier, dos hombres abrumados no sólo por el inclemente clima y las "extrañas" costumbres de los nativos, sino por su propia incapacidad para trabajar juntos y, sobre todo, su poco entendimiento del ambiente natural que les rodea y que han llegado a depredar. Así, en este pequeño relato, Conrad retrata los dos grandes conflictos que han dado origen y permanencia a la crisis ambiental global: la relación rota entre el ser humano y la naturaleza  y entre el ser humano y sus pares a causa de un modelo económico egoísta, un modelo ahora defendido a ultranza por el hombre más poderoso del mundo.
   Conflictos, violencia, confusiones, crisis existenciales se dan cita en la narración de Conrad, testigo histórico de la implantación de este "progreso" civilizatorio en auge desde el siglo XVIII en la sociedad occidental.
   Sin duda, un excelente recurso para entender los orígenes de la crisis económica, social y, sobre todo, ambiental que nos sigue afectando como sociedades.

Schwab y el Currículum

Por Daniel Lara Sánchez

Schwab, J. (1969), “Un enfoque práctico como lenguaje para el currículum”, s/d, pp. 197-209.

En este combativo texto, Schwab inicia de manera tajante afirmando que “el campo del currículum está moribundo”. Afirmación sin duda polémica y discutible, pero atrayente. Para fundamentar tal observación, el autor revisa, con ejemplos, analogías e ideas prácticas, la situación en general del currículum educativo. Al leer el capítulo, en mi caso, vinieron a mi mente dos preguntas: primera, ¿qué tan aplicables son las afirmaciones de Schwab al campo de la educación en México, y particularmente desde mi experiencia laboral? La respuesta fue: en casi todos los casos; segunda, ¿cómo aplicar estas afirmaciones al campo de la Educación Ambiental?... la respuesta sigue en construcción.

                En cuanto a la primera cuestión, mientras más leía el texto, más iba reflexionando en cómo las observaciones del autor iban retratando mi propia experiencia. Por ejemplo: Schwab dice que el currículum es incapaz de seguir contribuyendo de manera significativa al progreso de la educación (¡y lo escribió en 1969!)… lo cual, en ocasiones, me parece totalmente cierto: ¿cuántas veces el “diseño curricular” sólo sirve para reproducir las representaciones e ideologías oficiales (de las autoridades gubernamentales y educativas) en los planes y programas de estudio?; ¿cuántas veces no coarta la creatividad del maestro, si éste no tiene la capacidad para dejar de ceñirse y plegarse ante los formatos cerrados de los programas de materia? En una segunda observación, el autor señala que el currículum ha caído en una excesiva teorización, lo cual, también es cierto en muchas situaciones curriculares: no se recuperan en los planes y programas de estudio cuestiones prácticas ni se entiende al acto educativo como algo vivo y cambiante.

                A lo largo de la lectura, el autor expone las diversas “huidas” e “ineptitudes” del currículum pero, a diferencia de muchos otros textos críticos (o criticones), en este se presenta una propuesta específica (el currículum práctico) y se puede percibir una postura esperanzadora: “habrá un renacimiento del campo” (p. 197). Esto puede materializarse en el caso del diseño de planes y programas en Educación Ambiental.

Horóscopos Ambientales: Tauro

Por El Astrólogo Verde

Queridos amigos taureanos: Esta semana no pinta del todo bien en cuestiones ambientales. ¿La causa? El agua. Sí, ese líquido vital sin el cual no se puede vivir. Pero creo que tú, mi querido Tauro, deberás acostumbrarte a hacerlo.

   ¿Por qué? Bueno, pues odio tener que ser yo quien te lo informe, pero el agua que consumes desde las llaves y regaderas de tu grandiosa casa de interés social está contaminada. Síp. Como lo oyes, contaminada. Como es obvio, ni el gobierno de tu municipio o delegación te lo va a decir, Tampoco la constructora encargada de tu hermoso desarrollo habitacional popular ni tu Asociación de Colonos, Condóminos o como se llamen. Pero es cierto. Y no se necesitan poderes clarividentes como los míos para darse cuenta: ¿Qué no has notado el olor nauseabundo que sale de tu lavabo y fregadero cada vez que abres la llave del agua? ¿Y qué tal la de la llave del mini jardín? ¡Con ese olorcito hasta las abejas que visitan tus flores salen volando!

   Además, querido Tauro, quiero detallarte que esa agua, con la que te lavas los dientes, lavas tus trastes, haces tu comida y te bañas, tiene metales pesados, heces fecales y otras lindezas que la hacen no apta para el consumo humano, so pena de que en el futuro tú y tus vecinos se conviertan en zombis.

   Pero eso no es todo, querido Tauro. Esta semana, los astros me muestran que todos tus esfuerzos por intentar solucionar la situación del agua puerca en tu desarrollo habitacional serán inútiles, no sólo porque tus vecinos estarán más interesados en pintar sus guarniciones o hacer fiestas, sino porque nadie parece querer ver que el problema va mucho más allá de la contaminación misma del agua y que la solución es muuuuucho más complicada de lo que parece. Porque a todos se les olvida que la urbanización descontrolada y mal planeada, la transformación de los medios rurales en urbanos, la modificación de hábitos de vida que dañan cada vez más al medio y el alejamiento de la naturaleza son las verdaderas causas de ese olorcito tan molesto en el agua que consumes todos los días y que eso sí, la autoridad te cobra puntualmente,

   Así que, mi estimado Tauro, creo que lo único que te queda hacer es que un día todo cambie en este país, algo que se ve más lejano que una victoria del Cruz Azul, y para lo que tú no puedes hacer nada. Para terminar, un consejo: cuando escuches ese lindo eslogan de "El agua es como de tu familia... Protégela", simplemente intenta no pensar en esa tía gorda que no te cae naaaada bien. ¡Que los astros te acompañen!

Horóscopos ambientales: Aries

Por el Astrólogo Verde

Hola a todos los lectores de este respetadísimo blog. He recibido la invitacion del director del mismo para escribir esta columna de Horóscopos que tanta falta le hacía (a ver si así sube su número de visitas). Inicio la misma dando los pormenores de la semana que les espera, en el ámbito ambiental, a todos los nacidos entre el 20 de marzo y el 19 de abril y que están bajo los designios del signo de Aries. Sin decir nada más, empezamos:

Querido Aries: no te espera una semana fácil. La conjunción de Júpiter y Mercurio en el Cuadrante de Andrómeda me muestra que, esta semana, habrá nueva contingencia ambiental en la Ciudad de México y sus alrededores (o sea, eso que llaman "Megalópolis". Yo prefiero una Mega pero de las paletas de chocolate). Y, como suele suceder, le tocará a tu auto descansar tanto el miércoles, como el viernes y el sábado. Ni modo: para qué sacaste el engomado azul, ya sabes que a ésos es a los que más se joden con las contingencias. Pero ya sabes, pura coincidencia. En fin, prepárate para, esos días, dejar de contaminar el aire limpísimo de la ciudad y para viajar en el cómodo, eficiente, suficiente, rápido y barato sistema de transporte colectivo de la Megaesa. Si vives en el Estado de México, querido Aries, ponte a entrenar para: poder correr sin parar cinco kilómetros y poder alcanzar una combi con lugares; ir de pie en una combi en la que está prohibido hacerlo; correr de una combi a un micro y luego a otra combi y luego al Metro o Mexibús o Metrobús y en los múltiples transportes que debes tomar para llegar a tu trabajo. También para viajar apachurrado, lo cual te ayudará a alcanzar esa meta que tienes pendiente de bajar de peso (tragón).
   Además, te auguro no muy buenas noticias en tu trabajo, pues esos días llegarás tarde a chambear a pesar de tus carreras y esfuerzos, por lo que tu jefe te regañará y te advertirá que ni se te ocurra aspirar al bono de puntualidad y productividad, pues ya tienes muchos retardos. También te reiterará que deberías estar agradecido por tener trabajo (aunque no tengas prestaciones ni un sueldo decente, total, qué más da eso).
   Y para los Aries que tienen auto con engomado amarillo, ni se confíen de los días de prórroga que les dieron las altísimas autoridades, preocupadas por la alta concentración de contaminantes en el aire de la Zona Metropolitana. Y no se confíen porque aún así, no lograrán verificar. Lo siento, pero mi deber como astrólogo es decirles la verdad.
   Ahora bien, si eres un Aries con auto que cuenta con engomado rojo, mejor toma tus previsiones para verificar desde los primeros días de septiembre, pues los astros me muestran que, para finales de octubre, las filas en los verificentros estarán más largas que la cola de los políticos (bueno, aunque eso cualquiera lo puede ver).
   Finalmente, estimados Aries, les conmino a que, si quieren evitar todas estas predicciones, lleven a sus autos a hacer el serivicio a tiempo con su mecánico de confianza, hagan caso de todas las recomendaciones de nuestras eficientes autoridades ambientales y verifiquen a tiempo. No importa que no sirva de nada y la contaminación siga igual, no importa que el transporte colectivo sea una vergüenza, no importa que les quiten más y más dinero y que el problema no se arregle, si toman conciencia de los problemas ambientales, ayudarán a mejorar nuestro medio ambiente y serán felices... lo que no sé es en qué país.
   La próxima semana, le toca a Tauro saber su futuro ambiental... ¡No se lo pierdan!